駒ヶ根ソースかつ丼


↑これが「信州産ロースソースかつ丼」(1,340円) そのボリュームと美味しさに感動。 「(EOS_5DMark3+EF100mmF2.8L_Macro_IS)

千畳敷カールの出発点、駒ヶ根市にはB-1グランプリにも出場する「駒ヶ根ソースかつ丼」 という
ご当地グルメがあります。折角ですから食べてきました。

明治亭 駒ヶ根店

ご飯の上に千切りキャベツを敷き、その上に秘伝の甘辛ソースにくぐらせた「かつ」を載せたこの丼、
昭和のはじめから駒ヶ根市内で食べられてきたもので、新しく作られたものではないそうです。

メニューを観ると「信州産ロースソースかつ丼」(1,340円)「信州産ひれソースかつ丼」(1,445円)という
お値段。「観光地だからだね」と解釈して3つ注文しました。。。。失敗しました。爆量でした。(苦笑) 

後から知ったのですが、駒ヶ根ソースかつ丼会という町おこし団体が、駒ヶ根ソースかつ丼の規定を
作っており、その中に「ソースかつ丼の肉は豚肉のロースを基本とし、120グラム以上とする。」という
一文があるんだそうです。ここのカツ、200gありましたよ。(笑)

肝心のお味ですが、卵とじとは違ったさっぱり感があり、すっきりしていてとても美味しかったです。
ソースかつ丼、これ近くにあったら通っちゃうかも。お近くに行きましたら是非!

5D3_052114_08.jpg
↑うまし!(EOS_5DMark3+EF16-35mmF2.8LⅡ)

【メモ】
明治亭 駒ヶ根店
所在地: 長野県駒ヶ根市赤穂898-6
TEL:0265-83-1115
営業時間:11:00~20:30
定休日:年中無休
駐車場:無料多数有




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